IDENTIFIKASI PENYAKIT BRUCELLOSIS PADA DAGING SAPI BERDASARKAN ANALISIS TEKSTUR MENGGUNAKAN GRAY LEVEL COOCURENT MATRIX (GLCM)

Seiring dengan meningkatnya konsumsi daging sapi di masyarakat, membuat orang yang tak bertanggung jawab memanfaatkan kondisi menjual tidak layak kepada hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan masyarakat tentang ciri-ciri berkualitas, untuk mengetahui kualitas dapat ditentukan dari tekstur sapi. Pada umumnya menggunakan penglihatan kasat mata menentukan Namun, cara tersebut masih kurang efektif memiliki kelemahan melihat suatu objek secara detail. Penelitian bertujuan dalam menganalisis mengidentifikasi proses pengolahan citra. Diharapkan penelitian ini, menghasilkan perbedaan terhadap jenis terkena penyakit brucellosis berdasarkan metode Gray Level Co-Occurrence Matrix (GLCM). Parameter dianalisis adalah Contrast, Correlation, Energy, Homogeneity. akan diterapkan pada citra sehat dan terpapar dicari nilai masing - parameter. Hasil didapatkan, terdapat kesimpulan bahwa dikenali hasil ekstraksi fitur GLCM. Lanjutan dilakukan diperlukan klasifikasi membedakan atau lebih